Το βιοντήζελ είναι ένα ανανεώσιμο καύσιμο, που παράγεται από φυτικά έλαια, συνήθως από ηλιέλαιο, σογιέλαιο, κραμβέλαιο κ.α. Επίσης μπορεί να παραχθεί από χρησιμοποιημένα τηγανέλαια και ζωικά λίπη. Τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του είναι όμοια με εκείνα του πετρελαίου κίνησης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πετρελαιοκινητήρες, είτε σε μείγμα με το πετρέλαιο κίνησης σε διάφορα ποσοστά, είτε αυτούσιο. Για τη χρήση αυτούσιου βιοντήζελ σε ορισμένους πετρελαιοκινητήρες, κυρίως κατασκευασμένους πριν το 1990, απαιτούνται μικροαλλαγές, όπως αντικατάσταση ελαστομερών (σωληνάκια κλπ).
